Batavia PIK: Nyobain Dutch Pancake by Little Amsterdam

1. Event Batavia Tempo Doeloe di Alun-Alun Batavia PIK

Hari Sabtu, 4 November 2023 lalu, saya main ke Batavia PIK setelah beberapa bulan ga kesana. Penasaran, siapa tahu ada hal yang baru lagi kan di PIK. Tapi sebenernya memang kangen suasana jalan-jalan di sore hari dari Pantjoran PIK – lanjut Cove Batavia – lanjut ke Batavia PIK.

Pas di Batavia PIK, ternyata lagi ada bazar event namanya “Batavia Tempo Doeloe” di alun-alun Batavia PIK. Di papan tertulis bahwa event ini berlangsung dari tanggal 2 Oktober 2023 sampai 4 November 2023. Wah kebetulan banget saya datang di hari itu, walaupun sudah hari terakhir event tersebut.

Cuacanya waktu itu mendung, untungnya ga sampe hujan. Hujannya baru turun sekitar jam 8an malam pas otw pulang.

Setelah keliling-keliling ngeliat jajanan, tiba-tiba saya mencium aroma pancake yang khas dengan aroma butter nya yang sungguh menggugah selera. Mata saya langsung tertuju pada sebuah food stand yang menyajikan jajanan yang berbeda dari yang lainnya, namanya Little Amsterdam (IG: @littleamsterdam.id).

Pantes aja beda, karena mereka memang tidak menjual jajanan Indonesia, tetapi jajanan snack khas Belanda.

2. Apa itu Little Amsterdam

Little Amsterdam (IG: @littleamsterdam.id) adalah gerai kuliner yang menyajikan berbagai macam jajanan atau snack autentik khas Belanda. Menu yang mereka tawarkan antara lain Kibbeling yaitu potongan ikan yang dilapisi adonan dan digoreng; Puntzak Patat Friet yang merupakan kentang goreng ala Belanda; Poffertjes yaitu pancake mini khas Belanda yang manis; Pannenkoeken yang merupakan pancake autentik khas Belanda, serta Bitterballen yang merupakan bola-bola daging khas Belanda.

Gerai Little Amsterdam ini menawarkan pengalaman mencicipi aneka snack khas Belanda tanpa harus jauh-jauh pergi ke Eropa. Dengan tagline “Dutch delights, Jakarta vibes,” Little Amsterdam mengajak kamu untuk merasakan jajanan khas Belanda yang hangat di tengah keramaian Jakarta.

3. Daftar Menu dan Harga Little Amsterdam

Daftar menu dan harga Dutch delights di gerai Little Amsterdam, antara lain:

Menu yang saya coba dari Little Amsterdam adalah Poffertjes (Dutch Mini Pancake) dengan harga 25K IDR dan Pannenkoeken (Authentic Dutch Pancake) yang Apple Cinnamon dengan harga 30K IDR.

Untuk minumnya saya beli air mineral di booth lain, dengan harga 10K IDR untuk ukuran medium. Kalau mau lebih murah di deket Alun Alun Batavia PIK tepatnya samping lobby utama ada Alfamart.

4. Metode Pembayaran Little Amsterdam

Little Amsterdam menerima pembayaran dalam bentuk cash maupun cashless. Waktu di Batavia PIK saya melakukan pembayaran dengan cash.

5. Nyobain Poffertjes: Pancake Mini Khas Belanda by Little Amsterdam

Poffertjes? Apa itu Poffertjes? Seperti apa rasanya?

Poffertjes adalah sajian adonan tradisional Belanda yang bentuk dan teksturnya menyerupai pancake tapi ukurannya kecil dan fluffy. Poffertjes pada umumnya merupakan sweet treat yang terbuat dari ragi dan tepung soba. Disajikan sebagai hidangan manis dengan taburan gula putih halus dan topping mentega.

Poffertjes dimasak menggunakan Poffertjespan yang bentuknya mirip takoyaki pan. Satu porsi Poffertjes di gerai Little Amsterdam terdiri dari 12 pcs baby pancake yang kemudian ditaburi gula putih dan dikasih topping melted mentega. Tak lupa bendera Belanda yang terbuat dari kertas juga dikibarkan dengan stik kayu diatas pancakenya, stik itu nanti bisa kamu pakai untuk makan Poffertjes.

Poffertjes itu seperti pilowy pancake, ukurannya kecil, like a bite sized fluffy pancake. Untuk rasanya manis, terutama karena taburan gula putih yang melimpah diatas tekstur pancake mini yang lembut dan fluffy. Ditambah lagi dengan melted mentega yang kalau kamu dip the mini pancake into it memberikan sensasi rich flavor yang khas. Aroma pancake yang khas ditambah lelehan mentega yang menyatu dengan sempurna, bener-bener bikin ngiler. Aroma inilah yang menyebar dan menarik orang orang untuk membelinya, termasuk saya hahaha.

6. Nyobain Pannenkoeken: Pancake Otentik Belanda by Little Amsterdam

Pannenkoeken? Apa itu Pannenkoeken? Seperti apa rasanya?

Pannenkoeken adalah istilah dalam bahasa Belanda yang berarti pancake, dan di Belanda sendiri, istilah ini mengacu pada jenis pancake khusus yang ukurannya berada di antara pancake Amerika dan crepe Prancis. Pannenkoeken ukurannya lebih besar dan lebih tipis dari pancake Amerika tetapi sedikit lebih tebal dari crepe Prancis. Tekstur Pannenkoeken itu lembut serta fleksibel dan mudah digulung. Kalau pancake America biasanya disajikan untuk breakfast, Pannenkoeken biasanya disajikan sebagai snack atau sebagai main course saat lunch atau pun dinner.

Pannenkoeken dibuat dari adonan yang terdiri dari tepung, telur, susu, dan sedikit garam. Pannenkoeken dimasak dalam wajan datar (skillet) dan dapat disajikan dengan berbagai topping manis maupun gurih. Untuk pilihan manis biasanya menggunakan sirup, gula bubuk, atau buah-buahan, sementara versi gurihnya biasanya menggunakan keju, ham, atau daging asap, dan terkadang bahkan kombinasi bahan manis dan gurih.

Untuk Pannenkoeken dari Little Amsterdam sendiri dimasak ketika ada yang order, jadi disajikan dalam kondisi hangat. Setelah dimasak di wajan yang datar, Pannenkoeken dipindahkan ke piring yang kemudian diisi topping buah apel potong dadu yang sudah dimasak dengan cinnamon atau kayu manis, kemudian digulung dan dipotong potong. Selanjutnya dipindahkan ke piring kertas berbentuk kotak, ditaburi gula putih (powdered sugar), almond slice, dan caramel sauce, dikasih stik kayu dan udah deh siap disajikan ke pembeli.

Ketika digigit teksturnya lembut dan potongan apel di dalamnya buyar, siap untuk dikunyah. Bagian luarnya agak chewy mirip ketika kamu menggigit tortilla atau gorengan tepung yang tipis. Rasa dominanya adalah manis kayu manis, terutama karena taburan gula yang melimpah di atasnya, caramel sauce dan manis yang berasal dari apel itu sendiri walau ada sedikit sensasi asam. Taburan almond slice-nya juga menambah crunchy saat dikunyah.

Ketika Pannenkoeken ini masuk ke tenggorokan, rasa kayu manis yang khas itu memberikan sensasi hangat yang menyenangkan, mirip ketika kamu meminum minuman hangat atau makan makanan dengan rempah-rempah. Apalagi suasana alun-alun Batavia PIK waktu itu agak windy ya, jadi Pannenkoeken apple cinnamon ini berasa pas aja gitu, lumayan memberikan sensasi hangat dari dalam.

7. Hal-hal yang perlu diperhatikan

• Pembeli Little Amsterdam ini cukup ramai dan antri, waktu tunggunya juga agak lama ya, karena alat masaknya ga begitu banyak.
• Kalau lagi ada bazar di Batavia PIK, tempat duduk yang tersedia biasanya cepet full, kalau kamu ga dateng sendirian, lebih baik bagi tugas, ada yang nempatin tempat duduk dan ada yang menunggu pancakenya ready, karena itu lumayan lama.
• Poffertjes dan Pannenkoeken ini menggunakan taburan gula putih atau powdered sugar diatasnya, sedangkan area alun-alun Batavia PIK ini kadang windy, kalau baju kamu gelap, taburan gulanya bisa terbang-terbang dan nempel di baju.
• Karena Poffertjes dan Pannenkoeken ini dua-duanya udah manis, carilah minuman yang bisa menetralkan sesuai selera kamu. Waktu itu saya beli air mineral dan pas banget dapet yang ice cold alias dingin banget. Ketika makan Poffertjes dan Pannenkoeken dan kemudian minum air yang ice cold, rasanya tuh tenggorokan kaya diguyur bersih dan manisnya hilang, jadi enak lagi buat lanjut makan.
• Kalau menurut saya, stik kayu yang disediakan agak susah ya buat makan Pannenkoeken, karena agak susah buat ngambill full tanpa isian apelnya buyar. Akan lebih baik kalau yang bentuknya sendok atau stik tapi lebih lebar.

8. Lokasi Food Stall Little Amsterdam

Saya nyoba Little Amsterdam di hari Sabtu, 4 November 2023, pada saat ada bazaar event di alun-alun Batavia PIK yang lokasinya tepat di depan pintu utama atau di seberang Kem Chicks PIK. Little Amsterdam buka food stand disana, deket banget dengan stage utama.

Saya pun bertanya melalui Whatsapp yang ada di Instagram Little Amsterdam, apakah mereka punya outlet tetap dan mereka menjawab “Halo Kak maaf kita belum ada outletnya, baru dari bazar ke bazar aja kak.”

Kalau penasaran, saya sarankan cek Instagram mereka untuk event mereka selanjutnya. Little Amsterdam (IG: @littleamsterdam.id)